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酵素设备

调配灌装生产线

项目说明:此工艺为具有可变性,可生产不同的浓缩果酱调配产品。在加工过程中可连续不间断生产。实现工业化生产。单线的生产能力从20吨/天到500吨/天(24小时),可加工浓度10%-38%的物料。最终产品无黑斑、色泽鲜艳、成品质量优良。可根据客户的特殊需求进行设计特别生产线。一条生产线可处理多种浓缩酱及多种产品。先进的技术最大化地节省能源。完好的水循环系统,较低的功率消耗。完整、高端的控制及监控系统保证每个工段操作可靠性。二次杀菌系统具有可靠性高可操作性强的特点,确保成品的可靠性。

系统说明

胡萝卜、黑加仑水果、苹果汁分为清汁和浓缩汁,苹果加工整厂设备是将新鲜苹果经过浮洗、清洗、破碎、榨汁、酶解、粗过滤、精滤、浓缩、调配、杀菌、灌装等过程。其整个生产过程自动操作完全,包括自动控制和故障保护,自动清洗等全部过程工序及功能。

系统特点

*处理量从20吨/天到2500吨/天。
*可以处理特征相似的水果,如梨。
*利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。
*生产过程全程PLC控制,电器元件全部是进口产品,节省劳动力并大大
降低操作技术难度。
*低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,并大大节约能源。
*管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。
*自带自动清洗系统。
*系统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。

技术特点

预料

新鲜番茄酱、胡萝卜酱、其他酱

成品

浓缩汁或清汁

产能

10吨/天-2500吨/天

出汁率

约75%(25%为水果纤维,果皮及核) 原料固形物含量 4-10Brix 最终浓缩汁浓度 40~72Brix

平安彩票 成品包装

无菌大袋/汀装/玻璃瓶/PET瓶

产量/包装形式

根据客户需求订做/客户定义

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